Суточные малосольные огурчики на минералке

Март 29, 2018 Выкл. Автор Anton
Суточные малосольные огурчики на минералке

Лето – самое время для малосольных огурчиков, упругих и хрустящих. У каждой хозяйки свой рецепт и каждый хорош по-своему.

Солить нужно небольшие, крепкие, молодые огурцы «с пупырышками».

Малосольные огурчики на минералке – это, просто, бомба!

Ингредиенты:

  • 1 кг огурцов
  • 1 литр минеральной воды
  • 2 столовые ложки соли без горки
  • укроп
  • 5 зубчиков чеснока

Приготовление:

1. Огурцы нужно помыть и обрезать хвостики.
2. Затем уложить в емкость для засолки, переложив укропом и чесноком.
3. Минералку вылить в глубокую миску и добавить соль. При этом минеральная вода начнет бурлить, так должно быть.
4. Огурцы залить рассолом и поставить в холодильник.
5. Через сутки малосольные огурчики готовы!

Приятного аппетита!

Источник