4 рецепта вкусных салатов
Март 5, 2018
Салат с курицей, грибами и грецкими орехами
Ингредиенты:
- Филе куриное — 150 г
- Яйца — 2 шт
- Грибы — 100 гр
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр — 100 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Орехи грецкие — 50 г
- Майонез — по вкусу
Приготовление:
Репчатый лук мелко нарезать. Грибы отварить в подсоленной воде 15 минут. На раскаленной сковороде обжарить на растительном масле грибы с луком. Остудить.
Филе отварить до готовности, остудить и мелко нарезать.
Яйца отварить и натереть на терке.
Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на терке. В тарелке смешать сыр, чеснок с майонезом.
Выложить салат слоями:
- 1 слой (нижний) – филе (смазать майонезом)
- 2 слой – яйца (смазать майонезом)
- 3 слой – грибы с луком (смазать майонезом совсем чуть-чуть)
- 4 слой – сыр с чесноком и майонезом
- 5 слой – грецкие орехи
Салат «Снежный Краб»
Ингредиенты:
- Крабовые палочки 500 г
- Яйца вареные 5 шт.
- Кукуруза 1 банка
- Огурцы свежие 200 г
- Майонез 180 г
- Сыр твердый — 100 г
- Чеснок 3 зубчика
- Укроп свежий 1 пучок
Приготовление:
- Крабовые палочки нарезаем небольшим кубиком. Так же нарезаем свежие огурчики.
- Яйца и сыр натираем на крупную терку.
- С кукурузы сливаем жидкость и выкладываем ее в глубокую миску. Сюда же добавляем нарезанные крабовые палочки и огурчики. Затем добавляем яйца и сыр. Пропускаем через пресс чеснок и добавляем по вкусу майонез. Для заправки я использовала домашний майонез.
- Нарезаем зелень укропа и добавляем ее в салат. Все хорошо перемешиваем.
- Наш салат готов.
Приятного аппетита!
Очень простой салат с морковью, сыром и крабовыми палочками
Ингредиенты:
- морковь по-корейски 200 г
- палочки крабовые 200 г
- сыр твердый 100 г
- яйца 4 шт
- чеснок 1 зубчик
- лук зеленый 1 пучок
- укроп 1 пучок
- перец черный молотый
- майонез
- соль
Приготовление:
- Корейскую морковь необходимо немного измельчить, порезав длинную соломку на несколько частей.
- Сыр натереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.
- Крабовые палочки и вареные яйца порезать тонкой соломкой или небольшим кубиком.
- Зелень измельчить, чеснок пропустить через пресс.
- Соединить все ингредиенты и заправить салат майонезом. Посолить, поперчить по вкусу.
Салат «Леший»
Очень красивая подача вкуснейшего салата! Украсьте свой праздничный стол!
Ингредиенты:
- 1 шт. куриная отварная грудка,
- 400 г шампиньонов,
- 2 шт. лука,
- 3 шт. вареных яйца,
- 100 г твердого сыра,
- 0,5 ст молотых грецких орехов,
- майонез
Приготовление:
- Шампиньоны, лук порезать, пожарить по отдельности.
- Грудку порезать кубиками.
- Яйца отварить, потереть на крупной тёрке.
- Сыр потереть на крупной тёрке.
- Все ингредиенты соединить в глубокой миске,добавить орехи, заправить майонезом, перемешать.
- На плоское блюдо поставить в центр стакан или бутылку, выложить наш салат и немного придавить его. Затем очень аккуратно вытащить стакан и украсить. Украшаем наш салат зеленью и цветочками из маслин.
Приятного аппетита!